台南、度假與食物 --- 開元路無名虱目魚湯

開元路無名虱目魚湯

    2012/12/30 5:40 吃完六千牛肉湯，就直奔這間虱目魚肚湯(無刺)，牛肉湯，兩人只吃一碗大碗，是因為想留胃給這間虱目魚湯，但事後想起來有點後悔，是因為牛肉湯太讚了!

    也是冒著風雨前去，上網查營業時間是6:00，但我們5:45分道就已經營業且有5,6組客人，點了魚腸加魚肚湯，魚腸是限量的，所以要早點去，魚腸有種苦苦且特殊的味道，並不是每個人都喜歡，之前在台北吃過魚腸，重金屬味有點重，故要挑較新鮮的來吃。

肉燥飯 (大)  NT.20

魚肚加魚腸   NT.120

    因為急著吃，所以沒拍到魚腸，先說肉燥飯好了，肉躁的味道很特殊，淡淡的香味，我沒有吃過的味道，有自己的特色，肥肉稍多，但非常值得推薦。再來魚湯了，這間的魚肚，油脂相當豐富，如果一個人單吃可能會吃到怕(因為油脂太多)，肉質鮮嫩，蠻新鮮的，湯喝起來清香、舒服的，蔥加的蠻多的，有點蓋過魚湯的味道，但我喜歡蔥，所以覺得喜歡，魚腸呢?份量蠻多的，喜歡的人會喜歡，貞伶在台北第一次吃魚腸(有金屬味)，他不能接受這食物，但這邊她可以接受(無金屬味)，但還是不愛，我喜歡魚腸配芥末，可是這邊沒有提供芥末，傷心了一下。

    在台南吃了兩間虱目魚湯，這間蔥比較多。貞伶比較喜歡另外一間 --- 萬伯。但我都覺得好喝，我覺得關鍵在於魚的新鮮度，因為這料理作法簡單，所以食材的新鮮非常關鍵，這間值得推薦!

                    評價 --- 90分 喜歡肉燥飯的人一訂要點。

台南、度假與食物 --- 六千牛肉湯

六千牛肉湯

     2012.12.30 3:00 抵達台南，這間店5:00開店直到賣完為止，是一道台南必吃的早餐---牛肉湯，所以就等到五點衝去吃，這天凌晨，風大又飄著細雨，真的很冷，但，風雨無阻的前往這間店，一去，雖爆滿但不用排隊，我們是最後一桌空桌的客人，坐在吧台。

   大碗牛肉湯 200 元

     一般牛肉湯NT 120，我們點大碗的NT 200 一邊看著老闆娘切肉想著快點

來我們桌上吧，直到它出現 在我們眼前，

      

  白飯 10元

      我的評價 --- 必吃。

    作法其實很簡單，主要是吃它的原味，老闆娘只是把切好的牛肉淋上它獨特的湯頭就完成這道湯了，肉質非常鮮嫩，據說凌晨現宰，因為老闆娘並沒有冷凍它，所以越早吃可能越好，一喝湯時，只能用驚為天人來形容，非常的鮮甜，讓人忘記肉了只想喝湯，加上這天可能有下探10度，喝下去身子與心靈都暖了起來，不誇張，但湯只能再加一次，200元花下去很值得，一整晚沒有睡覺但卻無不舒服感，這幾天的台南生活，這湯的味道很難忘記。

Qri & Audi

Qri and Audi

       Qri 2012/6/1 女孩，從咪嚕-Qri的媽媽身上伴隨著其他三隻兄弟姊妹出來，這是另一個故事了，7.1前都在喝母奶，直到這天才入住我家，就開始了與她的生活。

 

 

    Audi 2012年出生月不詳 男孩，流浪的小孩，原主人撿到時已經無媽媽了，10/10上網認養--預估是8月生，為了讓Qri有伴，挑了隻黑白賓士貓與Qri作伴，10/10後，在家中造成了一些麻煩事...，伙食與貓砂費用暴增，但非常的黏人。